氯化钠的作用 居然还能做食盐

发布时间:2020-05-19 来源:养生方法

  说起氯化钠,可能有些人并不知道,其实氯化钠是食用盐的有效成分。食用盐是我们日常生活中重要的调味品,不管是什么食物,少了盐的参与,它的美味就会大大折扣,此外食用盐才能补充我们人体所需的素。氯化钠除了是食用盐的主要成分之外,其实还是生活的小帮手。

  现在详细介绍氯化钠的作用如下:

  一、食用用途

成人羊角风疾病的预防方法有哪些呢?>  氯化钠是食用盐的主要成分,在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味,增加美味,这就是食盐的提鲜作用。

  食盐在众多的烹饪原料中,除少数原料自身具有人们比较欢迎、能够接受的味道外(如黄瓜、西红柿、西瓜、甜瓜、哈密瓜之类).多数原料都不同程度地存在一些恶味,若使其变成美味可口的菜肴,除了加热、水浸等方法之外,就要挥食盐的“除恶扶正”功能了。所谓的“除恶扶正”就是在烹调过程中抑制原料自身的腥恶之气味,辅助提高原料中的呈鲜美味的物质,增强人们喜欢的鲜美口味。许多原料在下锅之前加底味主要是盐,特别是动物性原海东正规癫痫病医院 料表现得尤为明显。例如:粤菜中的糖醋咕老肉,在炸肉之前,所用的五花肉必须先用料酒和食盐打一下底味,在芡汁里除了糖醋等调料外,必须加进一定数量的盐,如果不加食盐就提不出此菜的美味.相反突出了糖和醋的气味,口感就极差,这就是盐在烹调中的调味作用。

  二、生理作用

  氯化钠是人所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g,其中 80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有:

阜新癫痫病医院那最好 

  (1)维持细胞外液的渗透压

  (2)参与体内酸碱平衡的调节

  (3)氯离子在体内参与胃酸的生成.

  此外,氯化钠在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

  三、工业作用

  用作制造氯气、氢气、、纯碱、烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠的原料、冷冻系统的致冷剂,有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高度精制的氯化钠用作生理盐水。食品工业、日常生活中,用于调德阳有哪些癫痫病医院 味等。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴,可作为加热介质,使温度维持在820~960℃之间。此外、还用于医学,玻璃、染料、冶金等工业。

  需要注意的是,氯化钠作为一种常见的、作用大的物质,在生活中被广泛应用。但是,任何东西都有一定的度,大家还需注意适量摄入。

家庭医生在线专稿,转载请注明家庭医生在线;媒体合作请联系:020-37617238

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 癫痫的治疗 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 癫痫病能治愈吗 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院哪家好 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 治疗癫痫的医院 郑州治疗癫痫病医院 武汉治疗癫痫病医院 贵阳治疗癫痫病医院 癫痫治疗医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 黑龙江癫痫病医院 西安癫痫病医院 甘肃癫痫病医院 兰州癫痫病医院 西安癫痫病医院 昆明癫痫病医院 武汉癫痫病医院 北京癫痫病医院 湖北癫痫病医院 哈尔滨癫痫病医院 长沙癫痫病医院 湖北癫痫病医院 武汉治疗癫痫的医院 有哪些治疗癫痫的好方法 癫痫病能治好吗 得了癫痫能治好吗 小儿癫痫病能治愈吗 癫痫病的治疗方法 羊羔疯能治好吗 癫痫病如何治疗 治疗癫痫的方法有哪些 癫痫病的症状有哪些 癫痫症的症状都有哪些 癫痫到底能不能治好 癫痫病能治愈吗 癫痫症状 西安治疗癫痫病医院