夏季怎么喝排骨汤最有营养,夏季排骨的做法大全养生保健

发布时间:2019-08-10 来源:养生方法

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   夏季怎么喝排骨汤最有营养?首选排骨汤。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。排骨的功效:猪排骨具有滋阴润燥、益精补血快速治疗癫痫病的方法有哪些的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

  海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

  一、海带排骨汤的做法:

  原料:

  海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一鄂尔多斯羊羔疯医院到哪家治疗好个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。

  做法:

  1、海带蒸透,洗净切块备用;

  2、排骨冲洗干净备用;

  3、除盐外的所有原料,加入电压力锅;

  4、通电选择蒸排骨档;

  5、最后加盐调味就可以了。

  小窍门:

  做汤的新鲜的海带,先蒸熟再清洗,然后烹调,可以获得更好的口感和营养。

 日照羊癫疯哪个医院好 二、冬瓜莲子排骨汤的做法:

  原料:

  排骨、水、莲子、红枣、姜片、花椒、冬瓜、盐。

  做法:

  1、排骨焯水;

  2、沙锅里放水、莲子、红枣、姜片、花椒、排骨炖2个小时;

  3、冬瓜去皮,切块,放入炖了2个小时的沙锅里,炖20分钟,放盐就ok了。

  三、苦瓜排骨汤的做法

  原料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍吉林哪家治疗癫痫最权威酒、盐、味精适量。

  做法:

  1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块;

  2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净;

  3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

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