菜干焖排骨|菜干|排骨家常菜

发布时间:2019-07-31 来源:养生方法

导读:所有菜干里头,我最喜欢的就是这种用菜心晒的菜干,这菜干不象平常的白菜干那样用于煲汤,而是用来蒸或是焖,配以排骨或是五花肉,菜干吸了肉的油脂会越发好吃。今天 菜谱...

  所有菜干里头,我最喜欢的就是这种用菜心晒的菜干,这菜干不象平常的白菜干那样用于煲汤,而是用来蒸或是焖癫痫疾病应该如何才能治好,配以排骨或是五花肉,菜干吸了肉的油脂会越发好吃。今天网小编要跟大家介绍的就是梅干菜排骨,是一道特别下饭的菜。

  菜干焖排骨

  材料:排骨、菜干、蒜头、姜、料、生抽、白糖、蚝油

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  做法:

  1、菜干提前浸泡

  2、排骨焯水

  3、锅热油(由于还要加菜干,油比平时增多)

  4、先爆香姜蒜

  5、再下排骨爆炒

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  6、加生抽、料酒、白糖、蚝油翻炒

  7、加水焖煮15分钟

  8、加入菜干再一起焖20分钟左右关火加盐

  小贴士:

  爆炒排骨的时候一定要掌控火候。

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